干しいもづくり

芋掘りでたくさんのサツマイモを収穫したので、干し芋づくりに挑戦しました。洗ったサツマイモを蒸して柔らかくなったら、食べやすいサイズに切って、干し網に入れました。

蒸しあがった時のサツマイモの美味しそうなことったら・・・網に干す前にほとんどの蒸したサツマイモは子どもたちの口の中に入ってしまいました((笑))味見っていいよね～♪

余談・・・

週末は幼稚園がお休みなので屋内で干し網にてほしていたサツマイモたちですが、週明け様子を見ると、なんとカビが・・・まだ時期的に早かったのかな？次は、この失敗も生かせるように頑張ります♪