干し柿をつくろう

今日は、干し柿づくりです。

まずは、柿の皮をむいて、ヒモに連ねてお湯につけます。

お湯につけることで殺菌効果があります。そのまま数日置いておくと、じっくりじっくり美味しい干し柿になります。おいしくな～れ！おいしくな～れ！の気持ちを込めてお湯につける子どもたちでした。早く食べたいね♪