夏野菜　大収穫

日に日に暑くなってきていますが、こばと畑では今、夏野菜が大収穫の時期です。ピーマン・にんじん・きゅうり・トマト・なす・とうもろこしと毎朝登園してすぐ畑に収穫に行きます。
雨が続くときゅうりがあっという間に大きくなっておばけきゅうりになってしまうので要注意です(笑)
今朝は、人参をたくさん収穫しました。お昼のクッキングには人参ポタージュスープを作っておいしくいただきました。人参の葉っぱはカリッと揚げて天ぷらにするのが人気メニューのひとつです。無農薬のこばと野菜は安心して食べられますね。たくさん食べて大きくつよい身体になりますように…願っています。